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1.圖甲是中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”圖，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的情況圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
(1)圖甲中最頂層食物的主要成分的消化過(guò)程是圖乙中【Y】曲線(填X或Y)
(2)圖甲中的最底層食物的主要成分在消化道的【口腔(或A)】開(kāi)始消化.
(3)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng)，主要是因?yàn)榕Ｄ讨兴摹镜鞍踪|(zhì)】是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).
(4)小娟是一名八年級(jí)的女生，平日很少運(yùn)動(dòng)，又喜愛(ài)甜食，體重增加很快，她自己也希望身材苗條，每天很少吃飯，只吃零食和一些水果.你認(rèn)為她的做法對(duì)嗎?【不對(duì)】請(qǐng)你給她提出一些建議：【均衡營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)鍛煉】.
考點(diǎn)：注意合理營(yíng)養(yǎng);食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程.
分析：此題是識(shí)圖作答題，主要考查的是對(duì)平衡膳食寶塔的認(rèn)識(shí)和淀粉、脂肪在消化道內(nèi)的消化.為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按圖甲“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類(lèi) 食物，即谷類(lèi)食物進(jìn)食量最多，其后依次是蔬類(lèi)水果類(lèi)、魚(yú)、肉、蛋類(lèi)、豆奶類(lèi)、油脂類(lèi).以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩. 圖乙中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，其中 A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸;縱坐標(biāo)表示食物未被消化的程度;曲線表示糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過(guò)程.
解答：合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng).“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)要齊全;“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡.為了 做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi)，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”提倡居民每天均衡吃這五類(lèi)食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩.“平衡膳食寶 塔”從“塔基”到“塔頂”表示五類(lèi)食物的大致比例.在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量最多，越往上需要量越少，最頂層的食物需要量最少，由下往上第一層 為谷物類(lèi)，主要提供糖類(lèi); 第二層為蔬菜水果類(lèi)，主要提供維生素C; 第三層為魚(yú)、肉、蛋類(lèi)，第四層為豆奶類(lèi)，第三層和第四層主要提供蛋白質(zhì)和鈣; 第五層為油脂類(lèi)，主要提供脂肪.《中國(guó)居民膳食指南》基本原則：食物多樣、以谷物類(lèi)為主、粗細(xì)搭配;多吃蔬菜水果和薯類(lèi);每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品;常吃 適量魚(yú)、禽、蛋、和瘦肉;減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食.
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