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細(xì)胞內(nèi)液是細(xì)胞內(nèi)所有液體成分的總括，包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，核基質(zhì)，葉綠體等細(xì)胞器的基質(zhì)以及液泡內(nèi)的細(xì)胞液。

5.原生質(zhì)體與原生質(zhì)層

原生質(zhì)層：指細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，可看作是一層選擇透過性膜，這層膜將細(xì)胞液與外界環(huán)境分隔開。原生質(zhì)層為成熟的高等植物細(xì)胞及成熟的酵母菌等所具有。

原生質(zhì)體：通常是指具細(xì)胞壁的細(xì)胞用酶解法除去壁后獲得的結(jié)構(gòu)。原生質(zhì)體主要用于細(xì) 胞工程的體細(xì)胞雜交研究。如：植物細(xì)胞用纖維素酶和果膠酶處理可獲得原生質(zhì)體，細(xì)菌用溶菌酶處理可獲得原生質(zhì)體。需要指出的是：在用酶解法獲取原生質(zhì)體 時(shí)，必須將細(xì)胞置于等滲溶液中操作，以防細(xì)胞失水皺縮或過分吸水脹破。

6.載體蛋白與通道蛋白

載體蛋白和通道蛋白均屬于膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，對被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)都具有高度的特異性或選擇性。 通道蛋白只參與被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，在運(yùn)輸過程中不與被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)結(jié)合，也不移動(dòng)，如離子通道、水通道；載體蛋白參與的有主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和易化擴(kuò)散，在運(yùn)輸過程中與相應(yīng)的 物質(zhì)特異性結(jié)合(具有類似于酶和底物結(jié)合的飽和效應(yīng))，自身的構(gòu)型會(huì)發(fā)生變化，并會(huì)移動(dòng)。通道蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)速率與物質(zhì)濃度成比例，且比載體蛋白介導(dǎo)的轉(zhuǎn)運(yùn)速度 更快(1000倍以上)。通道蛋白其結(jié)構(gòu)和功能狀態(tài)在細(xì)胞內(nèi)外理化因子作用下，能在數(shù)毫秒至數(shù)十毫秒的時(shí)間內(nèi)迅速激活開放，隨后迅速失活或關(guān)閉，載體蛋白 無此特性。

7.粘連蛋白和糖蛋白

糖蛋白由寡糖鏈與肽鏈中的一定氨基酸殘基以糖苷鍵共價(jià)連接而成，普遍存在于動(dòng)物、植物及微生物中，種類繁多，功能廣泛。按存在方式分為三類：

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