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【知識拓展】

1.生物體內(nèi)含水量及比例與代謝

(1)一般情況下，代謝活躍時，生物體含水量在70%以上。含水量降低，生命活動不活躍或進入休眠。

(2)當自由水比例增加時，生物體代謝活躍，生長迅速，但抗逆性下降，例如，干種子內(nèi)所含主要是結(jié)合水，干種子只有吸足水分——獲得大量自由水，才能進行旺盛的生命活動。

(3)當自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化時，代謝強度就會下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力。其生理原因之一就是結(jié)合水含量較高。

2.維持生物體內(nèi)的平衡

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