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1.關于酶的性質(zhì)，下列表達中錯誤的一項是 ( )
A.化學反應前后，酶的化學性質(zhì)和數(shù)量不變
B.一旦離開活細胞，酶就失去了催化能力
C.酶是活細胞產(chǎn)生的有催化能力的一類特殊的有機物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA
D.酶的催化效率很高，但易受溫度和酶堿度的影響
2.在唾液淀粉酶催化淀粉分解實驗中，將唾液稀釋10倍，與用唾液原液(沒稀釋)實驗效果基本相同，這表明酶具有 ( )
A.專一性
B.穩(wěn)定性
C.多樣性
D.高效性
3.人在發(fā)高燒時，常常不思飲食，其基本原因是 ( )
A.消化道內(nèi)的事物尚未消化
B.發(fā)燒使胃腸蠕動減弱
C.體內(nèi)食物殘渣排出受阻
D.高燒使酶的活性減弱
4.在人體和高等動物體內(nèi)，在PH由5上升到10的過程中，胃蛋白酶的催化速度將 ( )
A.先升后降
B.不斷上升
C.不斷下降
D.先降后升
5.在人體和高等動物體內(nèi)，在PH由10降到2的過程中，胃蛋白酶的催化速度將 ( )
A.不斷上升
B.不斷下降
C.沒有變化
D.先降后升
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