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【降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶】

1.細(xì)胞代謝:細(xì)胞內(nèi)每時每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng).統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。

2.活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。

3.酶:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物.絕大多數(shù)是蛋白質(zhì).少數(shù)是RNA。

4.酶的特性:專一性、高效性、酶的作用條件溫和。

5.影響酶活性的條件:

⑴ 溫度

在最適溫度下酶的活性最高.溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。(溫度過低.酶活性降低.溫度過高.酶活性喪失)

⑵ PH

在最適PH下酶的活性最高.PH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。(PH過高或過低.酶活性喪失)

6.影響酶促反應(yīng)的因素:

⑴ 溫度

⑵ PH

⑶ 底物濃度

⑷ 酶濃度

【細(xì)胞的能量“通貨”——ATP】

1.ATP的水解與合成:

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