要點總結(jié)：

1.滲透作用：

⑴滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散。

⑵發(fā)生滲透作用的條件：①具有一層半透膜

②半透膜兩側(cè)具有濃度差

2.細(xì)胞的吸水和失水：

⑴動物細(xì)胞的吸水和失水：

① 外界溶液濃度 < 細(xì)胞質(zhì)濃度時.細(xì)胞吸水膨脹.

② 外界溶液濃度 > 細(xì)胞質(zhì)濃度時.細(xì)胞失水皺縮.

③ 外界溶液濃度 = 細(xì)胞質(zhì)濃度時.水分進出細(xì)胞處于動態(tài)平衡

(細(xì)胞膜不僅僅是半透膜.還是選擇透過性膜.動物細(xì)胞的吸水和失水取決于：細(xì)胞質(zhì)的濃度和外界溶液的濃度)

⑵植物細(xì)胞的吸水和失水：

(成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液.原生質(zhì)層包括：細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì) )

① 外界溶液濃度 > 細(xì)胞液濃度時.細(xì)胞失水.發(fā)生質(zhì)壁分離

② 外界溶液濃度 < 細(xì)胞液濃度時.細(xì)胞吸水.發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原

③ 外界溶液濃度 = 細(xì)胞液濃度時.水分進出細(xì)胞處于動態(tài)平衡

(植物細(xì)胞在發(fā)生質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離復(fù)原的過程中.細(xì)胞的大小基本不變)

探究：植物細(xì)胞的吸水和失水

〖1〗 實驗原理：

原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于一層半透膜。當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時.細(xì)胞將失水.原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會收縮.但原生 質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁大.所以原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁分開.發(fā)生質(zhì)壁分離。反之.當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時.細(xì)胞將吸水.原生質(zhì)層會慢慢恢復(fù)原來的狀 態(tài).使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

〖2〗

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