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1.我們常吃的蘑菇、木耳和銀耳都屬于【 真 】菌;而制作面包用的是該菌類的【 酵母 】菌;腐爛的橘子皮上長的毛是該菌類的【 青霉 】菌.
考點：真菌的形態(tài)結構、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點;真菌在自然界中的作用及其與人類的關系.
分析：此題考查的知識點是真菌的特征，解答時可以從真菌的結構、營養(yǎng)方式、生殖方式的特點方面來切入.
解答：真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體.真菌中酵母菌是單細胞的，霉菌和大型真菌都是多細胞的;真菌的細胞既不含葉綠 體，也沒有質(zhì)體，是典型異養(yǎng)生物.真菌的異養(yǎng)方式有寄生和腐生.大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代.我們常吃的蘑菇、木耳和銀耳均屬于真菌.做饅頭或面包時，經(jīng)常 要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空.微生物的生活需要適宜的溫 度、水分和營養(yǎng)物質(zhì)，橘子上有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和水分等，適合微生物的生長，時間久了，使其數(shù)量大增，形成菌落，使橘子發(fā)霉，主要是青霉.
故答案為：真菌;酵母;青霉.
點評：解答此類題目的關鍵是知道真菌的特征.
2.細菌和真菌中的絕大多數(shù)不能自己【 合成 】有機物，只能利用現(xiàn)成的有機物作為【 營養(yǎng)物質(zhì) 】.
考點：細菌的營養(yǎng)方式和生殖方式;真菌的形態(tài)結構、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點.
分析：此題考查的是細菌的相關知識，解答時可以從結構特點方面來分析，據(jù)此答題.
解答：細菌真菌體內(nèi)沒有葉綠體，不能進行光合作用自己合成有機物，只能利用現(xiàn)成的有機物作為營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)(寄生、腐生)，它們是生物圈中的分解者.可以將有機物分解為二氧化碳、水和無機鹽，促進了自然界的物質(zhì)循環(huán).
故答案為：合成;營養(yǎng)物質(zhì)
點評：解答此類題目的關鍵是熟知細菌真菌沒有葉綠體.
3.如圖所示的四種單細胞生物在結構上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨立存在.
(1)A、B都屬于菌類，A在細胞結構上與B最主要的區(qū)別是【 沒有成形的細胞核 】.
(2)C屬于植物，因為其細胞結構中有【 葉綠體 】，所以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著【 生產(chǎn)者 】的角色.
(3)D屬于動物，它在細胞結構上與其他三種生物最主要的區(qū)別是【 沒有細胞壁 】.
(4)B、C、D細胞的基本結構相同的，都有【 細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核 】.
(5)上述四種單細胞生物都能獨立完成與外界進行物質(zhì)交換、生長和繁殖等生命活動，多細胞生物又是以單個細胞為基本構建的.可見，細胞是生物體【 結構和功能 】基本單位.
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