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一、教學(xué)目標(biāo)
1.掌握乙醇的結(jié)構(gòu)及其取代反應(yīng)，氧化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理，建立乙醇的認(rèn)知模型。
2.通過小組討論的方式培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力及分析能力，通過自主探究使學(xué)生的邏輯推理能力得到提升。
3.通過同類物質(zhì)之間的對(duì)比過程，從宏觀、微觀角度認(rèn)識(shí)乙醇，領(lǐng)悟結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間的聯(lián)系。
4.通過播放視頻的方式使抽象的知識(shí)更加直觀，讓學(xué)生感受到化學(xué)與生活息息相關(guān)，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和主動(dòng)性。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：掌握乙醇的結(jié)構(gòu)及取代反應(yīng)，氧化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理。
難點(diǎn)：通過討論的方式總結(jié)出乙醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
三、教學(xué)方法
對(duì)比發(fā)現(xiàn)法、歸納法、講述法
四、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入
在上課之初，我從學(xué)生熟知的酒駕入手從而引出乙醇進(jìn)而導(dǎo)入新課。
(二)新授
1.在學(xué)生對(duì)乙醇有了初步認(rèn)識(shí)之后，教師將組織學(xué)生對(duì)比乙烷與鈉反應(yīng)及乙醇與鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生思考為何實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)有差異。
2.為了體現(xiàn)問題驅(qū)動(dòng)教學(xué)，教師提出問題——為什么乙烷與乙醇含碳量相同但實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)有差異呢?
3.接下來教師組織合作學(xué)習(xí)，小組討論。從乙烷與乙醇的物理化學(xué)性質(zhì)及結(jié)構(gòu)進(jìn)行對(duì)比思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同的原因。
4.在了解乙醇結(jié)構(gòu)上的特殊性之后，教師根據(jù)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)講授乙醇在空氣中燃燒的氧化反應(yīng)，并通過播放視頻的方式，講解乙醇的催化氧化反應(yīng)。
(三)鞏固
為了鞏固所學(xué)知識(shí)，教師會(huì)在多媒體上呈現(xiàn)關(guān)于乙醇化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的應(yīng)用練習(xí)，讓學(xué)生自主解答。在練習(xí)后教師進(jìn)行及時(shí)講解。這樣做的好處是課程前后呼應(yīng)，也將學(xué)生所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系，進(jìn)一步鞏固所學(xué)的知識(shí)，并認(rèn)識(shí)到生活與化學(xué)的聯(lián)系。
(四)小結(jié)
在這個(gè)過程中，教師主要采用學(xué)生自己回憶歸納總結(jié)的形式進(jìn)行，使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)形成網(wǎng)絡(luò)，培養(yǎng)總結(jié)概括能力。采用這種小結(jié)的方式，一方面突出學(xué)生的主體地位，另一方面助于老師把握學(xué)生的掌握情況。
(五)作業(yè)
針對(duì)不同學(xué)習(xí)層次學(xué)生的實(shí)際情況，教師將設(shè)置開放性習(xí)題，讓學(xué)生查閱資料看看乙醇還有哪些其他的化學(xué)性質(zhì)，下節(jié)課一起交流。學(xué)生通過積極的尋求解決問題的方式，即鞏固了本節(jié)課的知識(shí)，也拓展了學(xué)生的化學(xué)視野。
五、板書設(shè)計(jì)
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