⒈細胞和環(huán)境進行物質交換必須經(jīng)過細胞膜；

⒉發(fā)生滲透作用的兩個條件：必須具有半透膜；半透膜兩側溶液具有濃度差；

⒊動物細胞吸水或失水的多少取決于：細胞質和外界溶液的濃度差，差值越大，吸水或失水越多；

⒋成熟的植物細胞是滲透系統(tǒng)：半透膜：原生質層(細胞膜，細胞質，液泡膜)；濃度差：細胞液和外界溶液有濃度差；

⒌發(fā)生質壁分離及質壁分離復原的細胞是：活的，成熟的植物細胞；

⒍質壁分離的本質：細胞壁和原生質層的分離；

⒎質壁分離的原因：細胞壁的伸縮性比原生質層的伸縮性?。?/p>

⒏當細胞液濃度小于外界溶液濃度時，細胞通過滲透作用失水發(fā)生質壁分離；

⒐當細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞通過滲透作用吸水，發(fā)生質壁分離復原；

⒑質壁分離狀態(tài)下：細胞液濃度增大，顏色加深，液泡體積變?。?/p>

⒒質壁分離狀態(tài)下：細胞壁和原生質層(細胞膜)間充滿外界溶液(因為細胞壁是全透性的)；

⒓若外界溶液的溶質分子可以通過細胞膜進入細胞，則在該溶液中發(fā)生了質壁分離的細胞會發(fā)生質壁分離的自動復原；

⒔觀察質壁分離及質壁分離復原實驗中，外界溶液的濃度不能太高，否則細胞失水過多失活，無法看到質壁分離的復原；

第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型

⒈19世紀末歐文頓提出：膜是由脂質組成的；

⒉20世紀初：膜的主要成分是脂質和蛋白質；

⒊1925年，荷蘭科學家提出：細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層；

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