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二.古代中國手工業(yè)的發(fā)展
★古代手工業(yè)的發(fā)展歷程
●發(fā)展歷程:
原始社會后期;手工業(yè)與農業(yè)分離
夏商周三朝:手工業(yè)由官府壟斷
春秋戰(zhàn)國時期:手工業(yè)出現(xiàn)官營、民營、家庭手工業(yè)三種形態(tài)
●主要手工業(yè)部門及成就
①冶金業(yè)
冶銅技術：新石器時代出現(xiàn)銅器;商周時期青銅鑄造技術先進
冶鐵技術：
春秋出現(xiàn)鐵器;戰(zhàn)國鐵農具推廣;西漢開始用煤作燃料冶鐵;南北朝出現(xiàn)先進的灌鋼法;宋朝開始用焦炭冶鐵
②制瓷業(yè)
地位：瓷器是中國發(fā)明的，大量出口，成為中華文明新的象征
代表性的成就：
東漢： 成熟的青瓷
南北朝：白瓷
隋唐： 制瓷業(yè)成為獨立的生產部門
宋代： 出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯體系，景德鎮(zhèn)成為瓷都。
元代： 青花、釉里紅，開始進入彩瓷生產
明代： 斗彩、五彩瓷
清代： 粉彩、琺瑯彩
影響：唐朝開始出口;明清通過海上絲綢之路，大量外銷
③紡織業(yè)(中華文明的象征)
絲織業(yè)：最先發(fā)明絲織技術的國家，上古時代已會養(yǎng)蠶繅絲 → 西漢提花機，“絲國”，絲綢之路 → 唐代緙絲技術
棉紡業(yè)：宋末元初：棉花種植由邊疆向內地傳播 → 元代黃道婆;松江成為中心，棉紡織業(yè)成為新興的手工業(yè)部門 → 明代：棉取代絲麻毛，成為民眾的主要衣料
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