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二.古代中國(guó)手工業(yè)的發(fā)展
★古代手工業(yè)的發(fā)展歷程
●發(fā)展歷程:
原始社會(huì)后期;手工業(yè)與農(nóng)業(yè)分離
夏商周三朝:手工業(yè)由官府壟斷
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期:手工業(yè)出現(xiàn)官營(yíng)、民營(yíng)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)
●主要手工業(yè)部門及成就
①冶金業(yè)
冶銅技術(shù)：新石器時(shí)代出現(xiàn)銅器;商周時(shí)期青銅鑄造技術(shù)先進(jìn)
冶鐵技術(shù)：
春秋出現(xiàn)鐵器;戰(zhàn)國(guó)鐵農(nóng)具推廣;西漢開(kāi)始用煤作燃料冶鐵;南北朝出現(xiàn)先進(jìn)的灌鋼法;宋朝開(kāi)始用焦炭冶鐵
②制瓷業(yè)
地位：瓷器是中國(guó)發(fā)明的，大量出口，成為中華文明新的象征
代表性的成就：
東漢： 成熟的青瓷
南北朝：白瓷
隋唐： 制瓷業(yè)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門
宋代： 出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯體系，景德鎮(zhèn)成為瓷都。
元代： 青花、釉里紅，開(kāi)始進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)
明代： 斗彩、五彩瓷
清代： 粉彩、琺瑯彩
影響：唐朝開(kāi)始出口;明清通過(guò)海上絲綢之路，大量外銷
③紡織業(yè)(中華文明的象征)
絲織業(yè)：最先發(fā)明絲織技術(shù)的國(guó)家，上古時(shí)代已會(huì)養(yǎng)蠶繅絲 → 西漢提花機(jī)，“絲國(guó)”，絲綢之路 → 唐代緙絲技術(shù)
棉紡業(yè)：宋末元初：棉花種植由邊疆向內(nèi)地傳播 → 元代黃道婆;松江成為中心，棉紡織業(yè)成為新興的手工業(yè)部門 → 明代：棉取代絲麻毛，成為民眾的主要衣料
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