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2.唾液腺
新生兒及小嬰兒，由予唾液腺未發(fā)育成熟，分泌唾液較少，因此口腔較干燥。出生后三四個(gè)月，唾液腺逐漸發(fā)育，唾液分泌增多，常流出口外，稱(chēng)為“生理性流涎”，隨著生長(zhǎng)可逐漸消失。
(二)胃
嬰幼兒胃壁肌肉薄，伸展性較差，胃的容量小，且消化能力較弱。給嬰幼兒提供的食物以及每餐的間隔時(shí)間，應(yīng)考慮到年齡特點(diǎn)。
(三)腸
嬰幼兒腸管相對(duì)較長(zhǎng);小腸粘膜有豐富的毛細(xì)血管和淋巴管，吸收能力較強(qiáng)，但植物神經(jīng)的調(diào)節(jié)能力差，容易發(fā)生腸道功能紊亂，引起腹瀉或便秘。
(四)肝臟
嬰幼兒肝臟相對(duì)較大，在肋緣下摸到肝臟下緣，一般為生理現(xiàn)象。
因嬰幼兒肝臟分泌膽汁較少，對(duì)脂肪的消化能力較差;肝臟貯存糖原較少，容易因饑餓發(fā)生低血糖。肝臟解毒能力較差。
(五)胰腺
嬰幼兒時(shí)期胰腺對(duì)淀粉類(lèi)和脂肪類(lèi)的消化能力較弱，主要依靠小腸液的消化。隨著年齡增長(zhǎng)，胰腺功能日趨完善。
三、幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健
(一)保護(hù)牙齒
1.定期檢查牙齒。
2.培養(yǎng)幼兒早晚刷牙、飯后漱口的習(xí)慣。
3.教育幼兒不要咬堅(jiān)硬的東西。
4.嬰幼兒飲食中供應(yīng)充足的鈣。
5.糾正幼兒某些不良習(xí)慣。如托腮、咬舌、咬唇、咬指甲、吃手指等，以預(yù)防牙列不齊。
(二)培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣
1.飯后擦嘴、漱口，吃完零食也應(yīng)及時(shí)漱口。
2.養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
3.飲食定時(shí)定量，不暴飲暴食。少吃零食，不挑食。
4.不要邊吃邊說(shuō)笑，更不要邊玩耍邊吃零食。
(三)飯前飯后不要組織幼兒進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)
飯前應(yīng)安排幼兒進(jìn)行室內(nèi)較安靜的活動(dòng)。飯后宜輕微活動(dòng)，如散步，1～2小時(shí)后方可進(jìn)行體育活動(dòng)。
(四)培養(yǎng)幼兒定時(shí)排便的習(xí)慣，預(yù)防便秘
讓幼兒養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。不要讓幼兒憋著大便，以防形成習(xí)慣性便秘。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜水果等含粗纖維較多的食物，多喝開(kāi)水，都可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
第七章 泌尿系統(tǒng)
人體新陳代謝產(chǎn)生的大部分代謝產(chǎn)物，通過(guò)泌尿系統(tǒng)，以尿的形式排出體外。
泌尿系統(tǒng)包括腎、輸尿管、膀胱和尿道。腎臟生成尿，輸尿管、膀胱和尿道排尿，膀胱還能暫時(shí)貯存尿液。
一、幼兒泌尿系統(tǒng)的特點(diǎn)
1.腎功能較成人差。
2.膀胱貯尿機(jī)能差，排尿次數(shù)多。
3.尿道短，易發(fā)生上行性泌尿道感染。
二、幼兒泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生保健
(一)養(yǎng)成及時(shí)排尿習(xí)慣
教師應(yīng)注意培養(yǎng)幼兒及時(shí)排尿的習(xí)慣，不要讓幼兒長(zhǎng)時(shí)間憋尿。
6個(gè)月左右的嬰兒，可在成人幫助下訓(xùn)練坐盆，
1歲時(shí)即可主動(dòng)坐盆排尿。不要讓嬰幼兒長(zhǎng)時(shí)間坐便盆，以免影響正常的排尿反射。
(二)保持會(huì)陰部衛(wèi)生、預(yù)防泌尿道感染
1.讓幼兒養(yǎng)成每晚睡前清洗外陰的習(xí)慣。要有專(zhuān)用毛巾、洗屁股盆，不要用洗腳水洗外陰，毛巾要經(jīng)常消毒。
2.1歲以后活動(dòng)自如的幼兒就可穿封襠褲。教育幼兒不要坐地。
3.每天適量喝水，既可滿(mǎn)足機(jī)體新陳代謝的需要，及時(shí)排泄廢物，又可通過(guò)排尿起到清潔尿道的作用。
4.教會(huì)幼兒大便后擦屁股要從前往后擦，以免糞便中的細(xì)菌污染尿道。
5.托幼園所的廁所、便盆應(yīng)每天消毒。
第八章 皮膚
皮膚主要由表皮和真皮構(gòu)成。表皮外有一層已死亡的表皮細(xì)胞，稱(chēng)為角質(zhì)層;真皮下有一層皮下脂肪組織。真皮里有豐富的血管、神經(jīng)、毛囊，皮膚的附屬物包括毛發(fā)、指甲、皮脂腺和汗腺等。
一、幼兒皮膚的特點(diǎn)
1.皮膚保護(hù)機(jī)能差，容易感染和受損傷。
2.皮膚保溫作用差，散熱多。
二、幼兒皮膚的衛(wèi)生保健
(一)養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，保持皮膚清潔應(yīng)教育幼兒養(yǎng)成愛(ài)清潔的習(xí)慣。
給幼兒洗頭時(shí)，要避免皂沫進(jìn)入幼兒眼睛。幼兒以留短發(fā)為宜。給幼兒修剪指甲時(shí)，手指甲應(yīng)剪成圓弧形，腳趾甲則應(yīng)剪平，邊緣稍修剪即可。
(二)加強(qiáng)鍛煉
經(jīng)常組織幼兒進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，堅(jiān)持冷水洗臉，可提高皮膚調(diào)節(jié)體溫的能力，增強(qiáng)對(duì)冷熱變化的適應(yīng)性。
(三)注意幼兒衣著衛(wèi)生
當(dāng)季節(jié)、氣候變化時(shí)，應(yīng)提醒幼兒及時(shí)增減衣服。平日著裝不宜過(guò)多，以提高機(jī)體的適應(yīng)能力。衣服應(yīng)安全舒適，式樣簡(jiǎn)單，便于穿脫。內(nèi)衣以棉織品為好。
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