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一、簡述地理環(huán)境對區(qū)域飲食的影響。
【參考答案】
喜食辣的地方多與潮濕的地理環(huán)境有關(guān)，如四川、湖南、湖北、江西、貴州等地，究其原因，可分析如下：潮濕的環(huán)境易使人患風(fēng)濕癥、脾胃虛弱癥，而常吃辣的食品，可以驅(qū)寒祛濕，養(yǎng)脾健胃，對健康有利。
在黃土高原與云貴高原地區(qū)生活的人多喜食醋，究其原因與其水土中含有大量的鈣元素有關(guān)。黃土高原與云貴高原水土中含有大量的鈣，常期生活在這里的人，通過飲食易在體內(nèi)引起鈣質(zhì)沉積，形成鈣結(jié)石，而多吃酸性食物有利于減少結(jié)石病的發(fā)生。
魯菜多以山珍海味為原料，風(fēng)格華麗壯觀，講究氣勢與排場，究其原因與山東依山臨海，多山珍海味，且齊魯大地乃禮儀之鄉(xiāng)，重孔孟之道，顯外觀華貴。
蘇菜系列濃淡別致，色、形、昧俱全，究其原因與其河湖眾多，海域遼闊、土肥水豐，果菜肥美，四季連綿上市，供應(yīng)不絕，故有其色。
二、你如何理解鄉(xiāng)土地理教學(xué)的價值?
【參考答案】
鄉(xiāng)土地理內(nèi)容包括本鄉(xiāng)的地理位置、地形、氣候、河流、湖泊、土壤、植被等的特征及其相互聯(lián)系，各種自然資源的利用以及改造自然的成就和當(dāng)?shù)氐墓まr(nóng)業(yè)生產(chǎn)、交通運輸、名勝古跡、人民生活情況等。
鄉(xiāng)土地理的教學(xué)價值如下：
第一，鄉(xiāng)土地理具有更貼近學(xué)生生活的特點。有助于激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的情感。同時，家鄉(xiāng)的故土情結(jié)，可以激發(fā)學(xué)生樹立改造家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的崇高志向，這就有助于促進(jìn)學(xué)生將愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感付諸實踐。
第二，鄉(xiāng)土地理的學(xué)習(xí)，因其可緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)厣鐣徒?jīng)濟建設(shè)的實踐從而能有力地促進(jìn)課本知識與實踐活動的聯(lián)系。
第三，鄉(xiāng)土地理打破了封閉式傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，使學(xué)生可以在家鄉(xiāng)的社會環(huán)境和自然環(huán)境中，通過自由選擇家鄉(xiāng)地理環(huán)境某幾個要素或某一要素開展綜合或?qū)ｎ}的研究，這對培養(yǎng)他們的探究學(xué)習(xí)能力無疑是極為有益的。
第四，通過這樣的地理實踐，不僅有助于培養(yǎng)、增強學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且還可在考察、調(diào)查等實踐中，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、同他人合作共事的精神、實事求是的科學(xué)態(tài)度等。
三、如何對待差生?如何發(fā)現(xiàn)“差生”身上的閃光點?更多真題及資料請加小編微信66746005領(lǐng)取
【參考答案】
應(yīng)該公正、平等地對待所有學(xué)生，尊重他們的人格，聽取他們的意見，從而對他們產(chǎn)生一種激勵作用。對待所謂的“差生”，要多幾分尊重，多幾分理解。
必須大力進(jìn)行感情投資。學(xué)生對老師有感情，才會聽取老師的教誨。否則，老師苦口婆心的教育只是徒費口舌。
挖掘“閃光點”，幫助后進(jìn)生在學(xué)生心目中占有一席之地，為他們不斷創(chuàng)造成功的機遇。想獲得成功是人們普遍的心理愿望，幫助他們樹立信心，促進(jìn)自身的轉(zhuǎn)化，在各項活動中，特別注意鼓勵差生積極參與，發(fā)揮他們各自的愛好和專長，為他們創(chuàng)造成功的條件和機遇。
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