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一、考情分析
中國古代手工業(yè)的發(fā)展，是教師資格考試當(dāng)中的?？疾榈膬?nèi)容比較固定，如手工業(yè)的組成部分、紡織業(yè)、冶煉業(yè)、制瓷業(yè)的成就等知識點，這就要求考生在備考的過程中要著重掌握這些史實。
歷次考試中針對這一內(nèi)容的考查形式主要以選擇題等方式來呈現(xiàn)，這就要求考生在考試過程中靈活應(yīng)用。
二、知識點呈現(xiàn)
1.古代中國手工業(yè)類型
(1)家庭手工業(yè)：以紡織業(yè)為代表，作為農(nóng)戶的副業(yè)，主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)。
(2)民營手工業(yè)：春秋戰(zhàn)國時期私營工商業(yè)興起，明代中葉以后民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占主導(dǎo)地位，并產(chǎn)生雇傭勞動關(guān)系。
(3)官營手工業(yè)
①歷程：夏、商、西周時期，手工業(yè)全部由官府壟斷，“工商食官”;春秋時期繼續(xù)發(fā)展;西漢時將最有利可圖的行業(yè)收歸官辦。
②代表了中國古代手
工業(yè)技術(shù)的最高水平，促進(jìn)了手工業(yè)的發(fā)展;“工官”制度(官營手工業(yè)制度)使得技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會，技藝的傳承也具有封閉性，往往導(dǎo)致技藝失傳。
2.古代中國手工業(yè)成就
(1)紡織業(yè)
新石器時代：距今四五千年我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品。
漢代：絲織業(yè)發(fā)達(dá)，絲織品通過絲綢之路遠(yuǎn)銷地中海地區(qū)，中國有“絲國”之稱。
唐代：官營紡織業(yè)規(guī)模大，私營紡織作坊興起;吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格。
宋元：棉花種植普及，棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵地區(qū);紡織品種類繁多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實風(fēng)格;元朝黃道婆推動了棉紡織業(yè)的發(fā)展，松江成為棉紡織業(yè)的中心。
明清時期：明朝中后期，絲織業(yè)中出現(xiàn)了資本主義萌芽。
(2)制瓷業(yè)
商到東漢：是陶向瓷發(fā)展的過渡階段。
東漢晚期：出現(xiàn)青瓷。
魏晉南北朝：出現(xiàn)白瓷。
唐朝：出現(xiàn)唐三彩;制瓷業(yè)成為獨立的生產(chǎn)部門;形成南青(越窯)北白(刑窯)兩大制瓷系統(tǒng)。
宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國各地，出現(xiàn)了五大名窯(定窯、汝窯、哥窯、官窯和鈞窯)。
明清時期：景德鎮(zhèn)成為“瓷都”，宣德年間的青花瓷最佳;康熙年間發(fā)明粉彩瓷器工藝，雍正時期粉彩瓷器燒制技術(shù)達(dá)到頂峰;中外聞名的琺瑯彩也出現(xiàn)了。
(3)冶金業(yè)
①青銅鑄造業(yè)
夏商周時期被稱為青銅時代。這一時期的青銅器數(shù)量多、種類齊備，鑄造技藝精湛，后母戊鼎是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大的青銅器。
②冶鐵業(yè)：春秋時期，鐵器時代到來。
冶鐵技術(shù)的進(jìn)步：春秋——生鐵冶煉和塊煉鐵;東漢——杜詩發(fā)明水排;南北朝——發(fā)明灌鋼法。
冶金燃料的發(fā)展：煤(漢代開始、北宋普遍)—焦炭(南宋末年開始)。
3.古代中國手工業(yè)特點
(1)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工日益細(xì)化，生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步。
(2)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽性質(zhì)的工場手工業(yè)。
(3)官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。
(4)手工業(yè)生產(chǎn)布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移發(fā)生相應(yīng)變化。
(5)生產(chǎn)技術(shù)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界。
三、經(jīng)典例題
1.《中國經(jīng)濟(jì)制度史論》中說：“中國傳統(tǒng)手工業(yè)各大部門都出現(xiàn)過工廠雇傭現(xiàn)象，唯獨棉紡織業(yè)沒有出現(xiàn)。”中國古代棉紡織業(yè)沒有出現(xiàn)雇傭現(xiàn)象的原因主要是( )。
A.政府推行重農(nóng)抑商政策 B.外來棉紡織品的強(qiáng)有力競爭
C.棉花主要是官營手工業(yè) D.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的阻礙
1.【答案】D。解析：中國古代社會是自給自足為主的農(nóng)耕狀態(tài)，耕織結(jié)合是主要特點，家庭手工業(yè)最主要的部門是宋元之后就占主導(dǎo)的棉紡織業(yè)，故選D項;B項是鴉片戰(zhàn)爭后的現(xiàn)象，排除;C項不符合史實，不選;A項不能解釋其他行業(yè)和棉紡織業(yè)的差別，排除。
2.古代南京云錦集歷代織造工藝之大成，位列中國古代四大名錦之首，是專供宮廷御用或賞賜功臣之物。云錦配色多達(dá)十八種，大量使用金線，形成金碧輝煌的獨特風(fēng)格。其織造工藝高超，用“七個范子，八個障子”就能把雜亂無章的線理得井井有條，成語“七上八下”就出自云錦。南京云錦最有可能生產(chǎn)于( )。
A.民營手工業(yè) B.官營手工業(yè)
C.機(jī)器制造業(yè) D.家庭手工業(yè)
2.【答案】B。解析：材料反映了古代南京云錦生產(chǎn)技術(shù)高超，為四大名錦之首，其生產(chǎn)專供宮廷御用或者賞賜功臣，體現(xiàn)了官營手工業(yè)生產(chǎn)的特點，故選B。AD兩項不符合材料，C項出現(xiàn)于近代，故排除。
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