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2.閱讀下面材料，回答問題。
筧記
筧是另類生存環(huán)境的標(biāo)志。它只屬于遙遠(yuǎn)而深密的山鄉(xiāng)，以及山鄉(xiāng)平常卻奇異的人與事。筧是山鄉(xiāng)的血管，枝枝丫丫、宛宛曲曲地從山上伸延到村莊的每家屋檐下，在水聲和鳥聲、花影和云影中將自然造化與人間煙火連接，將不變的歲月與變幻的人生連接。
城里人往往一到鄉(xiāng)下就會(huì)驚訝于鄉(xiāng)間村落如叢生的蘑菇都依偎在山之麓、河之濱，炊煙裊蕩，雞犬聲相聞，不由得要生出幾分感喟和羨慕。城里人從鄉(xiāng)居的瓦屋炊間發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，山里人在瓦屋阡陌間尋求生計(jì)，兩種心態(tài)，卻是一般人生。
在水邊山腳這些瓦屋茅檐下，除了少數(shù)有財(cái)力者自掘水井之外，一般人家都以木桶從河邊擔(dān)水回家供人畜飲用。但挑水畢競(jìng)是一件很費(fèi)體力的苦活，家里沒有壯年男子，一般就面臨水的難題。加上后來(lái)河水水質(zhì)變壞，已很難直接飲用。
河水既難以直接飲用，當(dāng)然就不能不另想法子解決。鄉(xiāng)人的智慧，最終就體現(xiàn)在“筧”上了。
很顯然的，筧與竹子有關(guān)，在山區(qū)常見的筧，都是用很粗壯的楠竹制成。在山上找一股極好的泉水，最好是巖隙中汩汩涌出且終年不斷的“巖漿水”。這種 “巖漿水”出自巖石之中，水質(zhì)清洌甘甜，冬則暖，夏則涼。煮菜烹茶，味道遠(yuǎn)勝城里人享用的礦泉水。找到了上佳的泉眼之后，鄉(xiāng)人便將大竹一端埋入巖石下，引 接泉水，如果水離家近，則大竹三五根相接即可引水入廚房大水甕中，如城里自來(lái)水一樣，極其便利。但有那水源甚遠(yuǎn)的，則需十?dāng)?shù)根大竹相接，長(zhǎng)達(dá)數(shù)里的竹筧， 穿巖過林而來(lái)。很是壯觀，如大水管一般從泉眼處連綿延伸至屋檐下，泉水嘩嘩泄出，冒著涼氣，成為山村中獨(dú)有的景致。
竹有清香，且可千年不腐，如秦漢的簡(jiǎn)牘，歷經(jīng)漫長(zhǎng)歲月而堅(jiān)實(shí)如新。山間竹筧接引泉水既很衛(wèi)生，又能保持原有水質(zhì)和味道，就地取材，不需花費(fèi)錢財(cái)。家家竹筧，戶戶泉聲，清涼歲月在雁聲虹影中緩緩流逝。
在城市久居，先飲用自來(lái)水，泡綠茶則敗了茶味，煮魚蝦則失其鮮味。后來(lái)自來(lái)水因了河流污染的加劇，難達(dá)衛(wèi)生飲用標(biāo)準(zhǔn)，水中遂又多了些消毒水及漂白粉的味道，愈發(fā)難下咽。于是城里興起了純凈水、礦泉水。牌子挺多、挺雜，到底弄不清哪家是真，哪家是假。
因?yàn)檫@些緣故，就不能不讓人懷念起山村的家家竹筧，戶戶流泉了。
很長(zhǎng)一段時(shí)間，城里人是瞧不起鄉(xiāng)里人的，城里人有物質(zhì)上和心理上優(yōu)越感。但于今卻有些變化，城里人很有些向往鄉(xiāng)村的生活和生存狀態(tài)了。山村的青山綠 水，草地叢林以及瓦舍板橋，呈現(xiàn)出一種平和安謐的詩(shī)意，空氣清新，氧氣充盈，菜蔬沒有公害，雞是土雞，鴨是土鴨，味道絕對(duì)比城里的好?？傊l(xiāng)村在城里人 看來(lái)，是極有利于身體健康，所以便對(duì)鄉(xiāng)里的一切有了前所未有的興趣。首先是一批大款提了大鈔到鄉(xiāng)下筑鄉(xiāng)間別墅，有人還辦了農(nóng)莊;后來(lái)的發(fā)展到大批城里人在 雙休日或節(jié)假日攜妻挈子、呼朋喚友到鄉(xiāng)間休閑，到“農(nóng)家樂”吃土菜。再到后來(lái)，便成時(shí)尚，農(nóng)舍田園之間，洶涌起綠裙紅褲，讓人疑惑這些候鳥一樣匆匆來(lái)去的 城里人在吃了土菜、吸足了鄉(xiāng)間氧氣之后，是否真的就體健心舒了。
但有一點(diǎn)是可以肯定的，城里人特別留意和在乎的，還是山間蜿蜒而來(lái)的那些響著泉聲的竹筧。
他們飲過之后，發(fā)覺比自家的純凈水或礦泉水口感好多了，看著鄉(xiāng)里人用這樣好的泉水煮飯菜、洗衣洗澡、喂雞喂豬，就既羨慕又嫉妒。筧中的甘泉永遠(yuǎn)如琴 音一樣響在鄉(xiāng)村，不需錢買，正如清新的空氣一樣。山里人受了城里人酸溜溜的贊美之后，就會(huì)有人說(shuō)：我們不僅用礦泉水洗澡，還用礦泉水澆灌田地呢。算你們有 福氣，今天就用礦泉水幫你們洗汽車呀。
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